名古屋駅（桜通口）から徒歩10分ほどにある「そばの樹」さんは、季節ごとの素材を活かしたそば前や手打ちそばが楽しめ、店主の人柄が客を呼ぶ人気のそば店です。 お店の入り口は道沿いの正面からではなく、この看板を目印に隣の細い路…

木曽おもちゃ美術館は、長野県木曽郡木曽町にある旧木曽町立新開小学校の校舎を改修して2001年に開館した美術館で、館内には江戸時代から昭和初期にかけて作られた木のおもちゃが展示され、コマや積み木、けん玉、人形など、様々な種…

中央アルプス木曽駒ケ岳の景色が最高の道の駅 日義木曽駒高原は、長野県木曽郡木曽町にある国道19号沿いの道の駅です。木曽駒ヶ岳を望む絶景のロケーションにあり、地元の新鮮な農産物や特産品を販売する直売所や木曽の伝統料理を味わ…

長野県東筑摩郡山形村にある、そば処 木鶏（もっけい）さん。 以前、「信州そば切りの会」の会員の方々が福井にそば研修に来られた際、弊社にもお立ち寄りいただいたのですが、その中に店主の塙さんもいたご縁で、それ以来、仲良くさせ…

伊那市高遠町にある高遠そば壱刻（いっこく）さん。 以前から何度か足を運んでおりましたが、休業日だったりそば切れだったりでタイミングがなかなか合わなかったお店でしたが、今回ようやくお店にはいることができました。 蔵を改装し…

長野駅から歩いて数分のところに地元人が通う信州そばのお店があります。 ランチタイムは満席。でも回転が早い！次から次へと入ってくるお客さんも店の外に列が付くことなく席についてる。客あしらいが素晴らしいんですが、お客さんもこ…