2026年8月30日に福井県を襲った記録的な豪雨から10日余りが経ちました。 8月31日のブログでは、福井市、坂井市丸岡町、永平寺町、大野市、勝山市など、福井県内の主要なそば産地が広範囲にわたって浸水した状況をお伝えしま…
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カテゴリー: 蕎麦畑の様子
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2026年8月30日に福井県を襲った豪雨から3日。 昨日、一昨日のブログでは、福井県内の主要なそば産地で圃場が浸水した直後の状況、そして水が引いた後のそば畑についてお伝えしてきました。 水が引けば少しずつ回復してくれるの…
2026年8月30日の福井豪雨から2日。 前回のブログでは、福井市、坂井市丸岡町、永平寺町、大野市、勝山市、など、福井県内の主要なそば産地で圃場が浸水し、今年の新そばに大きな影響が出る可能性についてお伝えしました。あれか…
2026年8月30日、福井県は記録的な大雨に見舞われました。 今回の大雨により被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。 浸水した地域も多く、現在も復旧にあたられている方が大勢いらっしゃいます。 まずは皆さまの…
2024年1月1日に発生した令和6年能登半島地震。 弊社に原料を供給してくださる農家さん自身も甚大な被害に遭われ、それでもなお、前を向く姿に僕たちに何ができるか？を考えた2月。3月には能登半島地震支援イベント「能登産そば…
ソバを栽培すると、周りに雑草が生えないという事があります。 それは、ソバが発する特有の成分が他の雑草の生育を妨げる効果があるようです。 そば農家さんに聞いてみたところ、ソバを植えると雑草が生えないというのは知っていました…
今年は夏の大雨の被害がかなり大きく広範囲に広がっているので、ソバの生育や作柄が良くないこと、そして半作以下になることはある程度、覚悟しておりましたが、大野市の農家さんから「割と持ち直している」という連絡があり、早速、圃場…
昨日から福井市内一部の圃場で試験的に福井在来新そばの刈り取りが始まりました。 本格的に始まるのは早くても来週以降になると思います。 刈り取っているのは黒化率は50％前後のソバ畑です。長雨の影響を受けて茎が赤く染まり、背丈…
収穫時期が近づいてくると雨天続きの天気予報や台風の動きが気になって仕方ありません。 今年は長雨によって全体的に生育が2週間ほど遅れているというのは今までのブログでもお伝えした通りで、10月も中旬になり昼夜の寒暖差がはっき…
