福井市新田塚にある「美味麺庵たからや」さん。 福井在来種を100％使用した手打ち蕎麦が美味しいと評判のお店で、こちらの名物「石焼カレーうどん」は遠方からわざわざ食べにやってくるというほどファンの多い人気メニューです。 と…
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木曽おもちゃ美術館は、長野県木曽郡木曽町にある旧木曽町立新開小学校の校舎を改修して2001年に開館した美術館で、館内には江戸時代から昭和初期にかけて作られた木のおもちゃが展示され、コマや積み木、けん玉、人形など、様々な種…
中央アルプス木曽駒ケ岳の景色が最高の道の駅 日義木曽駒高原は、長野県木曽郡木曽町にある国道19号沿いの道の駅です。木曽駒ヶ岳を望む絶景のロケーションにあり、地元の新鮮な農産物や特産品を販売する直売所や木曽の伝統料理を味わ…
長野県東筑摩郡山形村にある、そば処 木鶏（もっけい）さん。 以前、「信州そば切りの会」の会員の方々が福井にそば研修に来られた際、弊社にもお立ち寄りいただいたのですが、その中に店主の塙さんもいたご縁で、それ以来、仲良くさせ…
2023年12月に新しく建設された、シンフォニー吉田酒造の新蔵「吉峯蔵」で初めてのさくら祭りが催されました。 えちぜん鉄道「越前竹原」から徒歩20分ほど緩やかな坂道を上った山際の元々はキャンプ場があったところに建ちます。…
伊那市高遠町にある高遠そば壱刻（いっこく）さん。 以前から何度か足を運んでおりましたが、休業日だったりそば切れだったりでタイミングがなかなか合わなかったお店でしたが、今回ようやくお店にはいることができました。 蔵を改装し…
長野駅から歩いて数分のところに地元人が通う信州そばのお店があります。 ランチタイムは満席。でも回転が早い！次から次へと入ってくるお客さんも店の外に列が付くことなく席についてる。客あしらいが素晴らしいんですが、お客さんもこ…
飛騨高山は福井市から峠を越えて3時間半ほどで行ける観光地なので、ドライブや日帰り小旅行にピッタリな場所。そして高山市と言えば何といっても古い町並み！黒を基調とした歴史ある街並みが一帯に広がっていて酒蔵や食事処、古物商、工…
福井県産大豆と玄麦を原料に大野市の野村醤油さんが仕込んだ生醤油を楽しむ食事会が文京の蕎麦やす竹さんでありました。 火入れを行っていないからこそ味わえる”生”のストレートなガツンとした醤油の香りが食…
