月刊ウララ 11月号 大人ウララ 愛される地酒 旬の料理と合わせて楽しむ「新そば」 清酒の中には季節限定のものがある。 その時期に合わせて出される酒は季節の便り。旬の食材と相性も良く、料理を引き立て、家族や仲間との会話を…

春播き夏そば試食会の様子が、昨日の日刊県民福井(2012.7.26付)に掲載されていました。平日のお昼にもかかわらず、たくさんの方で賑わい、たまたまこの機会に出くわした県外からの方もいらっしゃったそうです。 この暑い季節…

先日、僕が参加させていただいた「ブログマーケティングセミナー」の講師であり、無類の蕎麦好きで北陸地方の蕎麦を食べ歩くfacebookページ「蕎麦の食べ歩き北陸(福井県/石川県/富山県)」も運営している遠田幹雄先生が、自宅…

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