永平寺町にある手打ち十割蕎麦の『けんぞう蕎麦』さんは、平日でも列のできる有名店で週末や連休にもなると県外からのファンもたくさん押し寄せ、大行列になる蕎麦好きにはたまらないお店です。
民家を改装した店内は、広々とした座敷席があり、ゆったりと蕎麦を楽しめる雰囲気です。
伺った日は平日のお昼前でしたが、すでに10人くらいの人が並んでおり、車を見ると関西、中京方面の県外ナンバーは当然の事、関東エリアもちらほら見受けられました。
着席後、五合そばを注文すると、辛味しぼり(辛味大根のしぼり汁)と出汁醤油、大根おろしの入ったおろし出汁、薬味が供されます。
お箸で一掴みできるちょうどいいサイズに盛り込まれた十割蕎麦。
ソバの香ばしく甘い香りが鼻に届き、表面のツヤツヤ感はのど越しの良さを感じさせられます。
まずは、そのままいただいて、辛味しぼり→おろし出汁→辛味しぼり・・と食べ方をローテーションしていくのが楽しい。お塩があるともっといいなと思いましたが、気が付けば笊のお蕎麦はペロリと完食。もう二合くらい食べられそうな勢い。
けんぞう蕎麦さんは、駐車場も完備されているので車やバイクでのアクセスも便利。バスのスペースもあるようです。
ごちそうさまでした。
[けんぞう蕎麦]
〒910-1133 福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26
電話:0776-61-1481
営業時間:火~金:11時~14時/土日祝:11時~15時
定休日:月曜日(祝日の場合は営業 翌日が休業)