ゴールデンウィーク後半にテレビ放送でそばの実の効果が取り上げられ、抜き実のご注文が集中しております。お急ぎのところ誠に申し訳ございませんが、順番に製造出荷しておりますので、今しばらくお待ちください。本日、5月9日(水)現…

先日のブログでもご紹介させていただきましたが、そばの実を殻(皮)つきのまま摂取されたいというお客様が非常に多いので、そば粉屋の立場からそばの栄養素を全部摂るより良い方法をお伝えいたします。 玄そば(皮付きのそば)はそのま…

おはようございます! 今朝の福井市は晴天で気持ちのいい秋空が広がっています。 日中は18℃、夜になると5℃以下になるほど寒暖差が広がって蕎麦の生育にはいい状態が続いています。 このまま収穫まで何事もなく進んでほしいと願う…

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