永平寺町は山間部の大野市と平野部の丸岡町の間に位置する中山間地で割と台風の影響を受けにくいところではありますが、雨が降らないと干ばつ、雨が降ると水はけが悪いので湿害に遭うというソバ栽培に向いているとは言い難い産地です。し…

石臼挽きそば粉製造販売通販 創業140年 末吉の蕎麦粉
永平寺町は山間部の大野市と平野部の丸岡町の間に位置する中山間地で割と台風の影響を受けにくいところではありますが、雨が降らないと干ばつ、雨が降ると水はけが悪いので湿害に遭うというソバ栽培に向いているとは言い難い産地です。し…
令和3年度 福井県産 早刈り新そば粉(福井在来種)販売開始しました。 まず最初に入荷したのは福井市南部東郷地区にて収穫された早刈り新そばです。 入荷数量が少ないのでご予約いただきましたお客様から順次、ご用意させていただき…