4月中旬過ぎに播種した今年の夏そばは、その後、断続的な雨が続いたので種そばが流されたり、生育に弊害が出ないか心配していましたが、場所によって多少の影響は確認できたものの、今のところ生育は順調なようです。 ちょうど白い花が…

石臼挽きそば粉製造販売通販 創業140年 末吉の蕎麦粉
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昨年1月より約13か月におよぶ弊社改修工事も無事終了しました。 この工事に関しまして、ご理解とご協力をいただきましたお客様、お取引先様、工事関係者の方々、心より感謝申し上げます。 本日は試運転で明日2月1日より本稼働を行…
昨日から福井市内一部の圃場で試験的に福井在来新そばの刈り取りが始まりました。 本格的に始まるのは早くても来週以降になると思います。 刈り取っているのは黒化率は50%前後のソバ畑です。長雨の影響を受けて茎が赤く染まり、背丈…