名古屋駅（桜通口）から徒歩10分ほどにある「そばの樹」さんは、季節ごとの素材を活かしたそば前や手打ちそばが楽しめ、店主の人柄が客を呼ぶ人気のそば店です。
お店の入り口は道沿いの正面からではなく、この看板を目印に隣の細い路地を通った先にあります。
看板はあれど入口はどこか・・？という、この一見、迷わす感じがもう酒飲みの心をわしづかみ♪
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすいです。ランチタイムは地元の人々や観光客で賑わい、そばの他にもご飯物や一品料理が揃っているそうです。
▲明太子 黒七味和え
パッと見、チョコレートパウダーがまぶされているかの様な甘いビジュアルですが、一口食べて体がびっくり！普段、出てこないようなところから汗が噴き出でる感じで激辛注意です！でも、この辛さも慣れてくると後引く美味しさで結局、最後まで辛い辛いといいながらいただきました。
▲富山産ホタルイカ一夜干し
北陸に住んでいると特に目新しいものではありませんが、酒の肴にはもってこい。軽く炙ったホタルイカのスルメは、皮が柔らかく半生状のミソと香ばしい香りが酒を運びます。
▲そばがきの揚げ出し
大ぶりの蕎麦掻を油でカリっと揚げて、暖かい出汁をかけた一品。
僕、これ大好きなんですよ～ 香ばしい表面の食感とトロトロの中身を交互に食べながら熱燗を吞む。もう最高です！
〆はお蕎麦。
カウンター越しのこのライブ感。見入ってしまいますね。
▲ざるそば
丸抜きを石臼製粉して平打ちタイプに切り揃えられた上品なお蕎麦は、さっぱりとした風味と甘みがあって、のど越しが良いので色々なそば前と日本酒を楽しんだ後にちょうどいい（明太子の辛さもおさまりますw）。
名古屋駅の近くにこういうお店があるのは嬉しいですね。
伺った日は平日でしたがお隣に居合わせた常連さんが次の予約を入れて帰るところを見れば、このお店の人気ぶりが分かります。また名古屋駅付近で泊まる機会があれば再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。
[石臼挽き手打ち そばの樹]
〒451-0045 愛知県名古屋市西区名駅２丁目２４−１８ コーリーズ
電話：052-541-1966
営業時間：11：30～14：00／17：00～22：00
定休日：日曜日
