金沢東インターからほど近くにある蕎麦 穂乃香(ほのか)さんに行ってきました。 築100年以上の古民家を改装したお店は、とても趣があり素人目でも日本家屋の素晴らしさを実感できます。こちらでは、福井県内でもあまり出回らず基本…
カテゴリー: 蕎麦グルメレポート
2018年末にリニューアルされた小松市のほたやShokudoさん。 小松うどんと蕎麦を中心とした業態はそのままに「保田家つるつる庵」という屋号を「ほたやShokudo」へ変更し、お店のスタイルをセルフ型にされました。 さ…
石臼挽きそば粉製造販売通販 創業140年 末吉の蕎麦粉
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