20㎝ほどまで背丈が伸びてきた夏の新そばが、先週末よりちらほらと開花の時期を迎えています。 これまでの生育状況は曇りはあるものの雨は少なく、連日晴天続きでおおむね良好です。土を確認しますと、表面は乾いてカチカチですが、少…
カテゴリー: 福井夏の新そば
2017年ふくい（春まき）夏の新そばは、10㎝～15㎝ほどに順調に育っております。 2017年、夏そば圃場の近況です。 播種直後に雨が続きましたがその後は好天が続き、この日も雲の割れ間から日が差すようなお天気でした。 日…
今年で5年目に突入したふくい夏の新そばの種まきが福井市河合地区と丘陵地で始まりました。 １日に播種できる大きさは2丁～3丁（約2～3ヘクタール）で、これから10日間をかけて20丁（20ヘクタール）ほどの広大な畑に作付して…
おはようございます。 お盆が過ぎて少しは日差しが和らぐかと思っていましたが、むしろ強くなっているのではないかと思うくらい今日も空が青く、太陽の光が燦々と降り注いでいます。みなさまのところはいかがでしょうか？まだまだ残暑厳…
大変長らくお待たせいたしました！ 福井県産 春まき夏そばが入荷してまいりました。 夏そば粉は、カガセイフンオンラインショップよりご購入いただけます。 9月上旬までの期間限定出荷となりますが、入荷量に限りがあるため無くなり…
みなさま、長らくお待たせしております。 福井県産 夏の新そばの収穫が始まりました。 雨のため収穫時期が4日ほど遅れてしまったのですが、この週末は天気がいいとあって次から次へと大急ぎで収穫を行っています。今年の作付面積は昨…
夏の新そばは順調に生育しています。 福井市に広がるそばの圃場では満開の花が見ごろになっていて、夕暮れ時にゆらゆら揺れる蕎麦の花は実に見事な景色です。虫を引き寄せるためのソバ特有の香りも風に乗って漂っています。雨が少し少な…
今年も福井の夏そばの播種（はしゅ）種まきが始まりました。 耕したばかりのそばの圃場は土がふわっと柔らかく、足を踏み入れるとそのままの形でじわっと沈む。 朝一番から播種用重機が土ぼこりを起こしてフル稼働していました。 夏新…
おはようございます！ 昨日、福井市ガレリア元町にて春に播いた夏の新そばと県内野菜を盛り込んだ「福井さンちの夏の新そば」新メニューのお披露目イベントがあり大盛況でした。本日より福井県内外の飲食店で夏そばが提供されます。 「…
