中部縦貫道の上志比I.C.を降りて勝山方面へ向かったところにある道の駅永平寺（禅の里）で、地そばの永平寺在来そば粉を100％使った粗挽き手打ち十割そば祭りが開催されました。場所柄、県外客が多いそうですが、隣に温泉があるこ…
タグ: 福井県産そば（越前そば）
福井市から中部縦貫道を車で30分ほど走った山間部にある大野市は、名水百選でも有名な御清水（おしょうず）がこんこんと湧き出る地下水の豊かな地域で、市内の住宅には井戸があり、水道の他に井戸水が利用できるそうです。空気はもちろ…
全国津々浦々に宿場町がありますが、福井の宿場町といえば若狭町にある「熊川宿」です。 古くなった文化財を年々、少しずつではありますが修復を重ね、美しい街並みに戻りつつあります。 福井県内の観光客もいますが、敦賀で水揚げされ…
国道351号線（池東松原線）沿いにある手打十割蕎麦処 蕎仙（きょうせん）さん。 伊豆高原や温泉、ゴルフ場、大室山など、とても見どころの多いエリアにあるため、平日ながら道路は観光バスやロードバイク、自家用車が多く行き交って…
六本木ヒルズの地下2階（メトロハット／ハリウッドプラザ）にある霞町 蕎麦処ますだ屋さん。 六本木ヒルズができた当初より長きに渡り営業されているお蕎麦屋さんで、以前は5階にお店がありましたが、現在は六本木駅からのアクセスが…
七尾市中島町藤瀬の名水100選に選ばれている「藤瀬の霊水（藤瀬霊水公園内）」は、朝早くから水を汲むためにたくさんの人が集まるほど美味しい水で有名。 車のナンバーを見ると地元はもちろんですが、富山や福井からも来ているようで…
熊野本宮大社から熊野古道を通って車で10分ほどの山中にある山伏そば拝庵さん。 店主の中根さんが以前、弊社にお越しいただいたご縁でいづれ伺いたいと思っていたお店にようやく来ることが叶いました。 熊野大社がほど近いというだけ…
和歌山城からほど近くにある十割蕎麦やまみちさん。 こちらでは丸岡在来を100％使用した自家製粉の十割そばがいただけるのですが、夜の営業は紀州蔵～粋sui～という店名で和歌山のお料理とお酒が楽しめるお店になります。 料亭の…
奥三河の入口という新城市の山びこの丘さんにやってきました。 こちらでは、キャンプ、BBQ、食事、宿泊ができ、テニスコート、武道館、グラウンドも備えウォーキングやトレッキングなども楽しめる多目的な体験施設となっています。ま…
