蕎麦ダイエット大成功 100日にわたり県産そばの実やそば粉を食事に取り入れるダイエットに挑戦した男女8人の結果報告会が14日、福井市手寄1丁目のアオッサであった。全員が減量に成功し、コレステロール値や中性脂肪値の減少など…
カテゴリー: 蕎麦ダイエット
3月11日にキックオフした蕎麦で健康100日ダイエット。 1日最低1食/100ｇは蕎麦を摂取し、体重、体脂肪率、血液、体内環境などにどのような効果が出るかを確かめる取り組みで、その結果報告会を福井市のアオッサで行いました…
【越前そば粉で健康100日ダイエット】も2回目の中間報告会を迎え、6月の結果発表を残すのみとなりました。今回の中間報告会＆そば打ち会は、各アドバイザーから挑戦者へ個人面談方式での直接指導を行いました。 管理栄養士、フード…
今日は先日の蕎麦ダイエット中間報告会で、特上そば粉【金華】と抜き実挽きそば粉【水仙】をブレンドした手打ち蕎麦と丹生膳野菜を使っておろしそばを作りました。 冷凍保存していた蕎麦でもそばの香りが結構残っててまずまずの美味しさ…
[蕎麦で健康100日ダイエット]が、キックオフから30日経ち、中間報告会とそば打ち体験を行いました。 まずは、血圧と体重、体脂肪率を測定した後、管理栄養士と看護師から食事のチェックや注意点をお話しいただいたら、そば打ち名…
100日ダイエットは早くも2週間が経ちます。 そろそろそば粉を使った料理にも味にも慣れてきて継続することへの抵抗も薄くなる反面、そば食にちょっと飽きてくる人も出てくるのかなと思っています。 そば粉だけで作る蕎麦豆腐は、毛…
蕎麦で健康100日ダイエットが始まって1週間がたちました。 挑戦者の方たちは試行錯誤しながら色々なそば料理を食べて蕎麦ダイエットを続けていて、サポートさせていただく方も一緒になって挑戦しています。早い方はスタートして2日…
3月11日に始まった[越前そば粉で健康100日蕎麦ダイエット]、新聞やテレビに流れてから結構な反響をいただいています。 先日も新聞を見た！と言ってお電話いただいた方がいまして、10年前にストレスと酒で胃を壊し、動脈硬化と…
蕎麦は動脈硬化や成人病、血液サラサラになる成分が含まれているので健康に良いという話はよく聞きますが、ラーメンやうどん同じようにデンプンによる「糖質」が気になるという方も少なくありません。そこで、健康維持に役に立つ成分を豊…
