先週末に雨が降ったので一時中断しましたが、今週から収穫作業が本格化します♪ でも週末からまた雨予報なので、この数日のうちにいかに収穫できるかが今年の夏そばの肝になりそうです。 （農家さん、大変でしょうけど、頑張ってくださ…

いよいよ令和になって始めて新そばの収穫が始まりました。 越前ふくい夏の新そばです♪ 品種はキタワセ。収穫後、乾燥調製を経て品質検査を受け、6月下旬には弊社に入庫する予定となっております。 こちらは坂井市丸岡町のお隣、あわ…

越前ふくい夏の新そば、順調ですよ♪ 4月下旬の播種した直後に発芽するのにちょうどいい雨が降って、それから約1ヵ月くらいはお天気に恵まれ、そろそろ土の表面がしっとりする程度雨が欲しいな～って思っていたら、数日前にこれまたち…

夏そばの状況を見て歩くべく、福井市からあわら市方面へと車を走らせました。 4月中旬～下旬にかけて播種した後に少し雨が降って以来、ここしばらくは雨が少なく晴れの日が多いので、お天気にも恵まれて生育具合は順調です。 坂井市北…

5月上旬、令和になって初めての夏そばの播種が始まりました。 天候にも恵まれて順調にすくすく育っております。背丈でいうと10㎝～15㎝というところでしょうか。 こちらは福井市とあわら市の市境にある圃場です↓ 福井の土壌は粘…