お盆前の8月初旬頃から福井県内では秋そばの播種が始まりました。 しかし、雨に恵まれず干ばつで播き直しを行った圃場や長雨に遭いやはり播き直しをした圃場など、令和3年は昨年とは真逆の前途多難な状況となっています。 連日、場所…

石臼挽きそば粉製造販売通販 創業140年 末吉の蕎麦粉
お盆前の8月初旬頃から福井県内では秋そばの播種が始まりました。 しかし、雨に恵まれず干ばつで播き直しを行った圃場や長雨に遭いやはり播き直しをした圃場など、令和3年は昨年とは真逆の前途多難な状況となっています。 連日、場所…
夏真っ盛り♪ 越前福井は北陸らしからぬ晴天に恵まれております。小学生の頃、日本は温帯湿潤気候だと習ったように記憶していますが、近年の40℃近い気温や場所を選ばない集中豪雨などを見ていると亜熱帯になってきているのではないか…
2021年5月8日付け日刊県民福井「相伝」に掲載いただきました。 こうやって記事にしていただくとなんかすごいことやってそうな感じがしますが、日本一の在来ソバを作ってくださる生産者さんや弊社のそば粉をご愛顧いただいておりま…