鹿児島で蕎麦といえば、そば茶屋 吹上庵 さんですね。
今回はその本店である吹上店にやってきました。地元の人なら誰もが思い浮かべる有名店だと思います。10年ほど前に鹿児島市内のお店に行ったことがありますが、まさか本店に来る機会に恵まれるとは思いませんでした。
鹿児島を代表する人気蕎麦店
「そば茶屋 吹上庵」さんは鹿児島で長く愛されてきた蕎麦店ですが、中でも吹上店はその歴史の中心ともいえる店舗で、県内外から多くの人が訪れる人気店です。
店の特徴は、和の落ち着いた雰囲気と広い店内。
家族連れにも人気の理由
そば茶屋 吹上庵 吹上店は、テーブル席や座敷席があり、家族での食事やグループでの利用にも適しています。豊富なメニューは、幅広い年代の人が楽しめる環境を作っています。
▲黒豚しゃぶ・みそ
充実したメニューと郷土料理
そば茶屋 吹上庵さんの魅力は、蕎麦だけではなく、豊富なメニューも人気の理由です。
天ぷらや丼ものなど、蕎麦と一緒に楽しめる料理が数多く揃っていて、満足感の高い食事を楽しむことができます。また、鹿児島ならではの郷土料理が味わえるのも嬉しいポイントです。地元の食材を活かした料理は、観光客にとって鹿児島の味を知る良い機会になります。
▲天ぷら盛り合わせ
▲合いもり板そば
風味豊かな蕎麦が主役
吹上庵さんの主役は、もちろん蕎麦です。
香りの良い蕎麦は、しっかりとしたコシと滑らかな喉越しが特徴。誰でも食べやすいバランスの良い仕上がりになっています。温かい蕎麦も食べたかったのですが、1人前のボリュームがあるので、食べられなかったのが悔やまれます。
蕎麦は比較的あっさりしているため、子どもから年配の方まで食べやすく、定食やセットメニューも充実しているので好みに合わせて選ぶことができます。こうした気軽さと安心感が、多くの地元客に支持されている理由の一つなんでしょうね。つゆは出汁の旨味がしっかり感じられつつ甘めの味わいで、蕎麦との相性も上々。福井の醬油も甘いけど、甘さのタイプが違ってしっかり甘いと感じます。
鹿児島観光でも立ち寄りたい蕎麦店
鹿児島の温暖な気候と豊かな食材を感じながら味わう蕎麦は、旅の思い出をより豊かにしてくれますし、広い店舗は観光客でも利用しやすく気軽に立ち寄れます。地元の人々が普段から通うお店を訪れることで、鹿児島の食文化をより身近に感じることができるでしょう。
[そば茶屋 吹上庵 吹上店]
〒899-3309 鹿児島県日置市吹上町与倉３０９７−５
電話：099-296-2777
営業時間：11:00～19:30／土日 10：30～20：00
