3年ぶりに「在来種そば王国２０２２ふくいそばまつり」を１１月５日（土）・６日（日）に開催いたします。
5日（土）・６（日）に福井駅西口「ハピテラス（福井市中央１丁目２－１）」にて福井の新そばや県内外の愛好会などによるふくいそばまつりを開催します。各店のそばうちの技が光るそばの食べ歩きはもちろん、地酒も楽しめます。※出店そば店６店舗は以下に記載
出店そば店 ６店舗（順不同）
■啓新高校そば部（５日のみ） おろしそば（冷）、かけそば（温） など
■江戸流手打ちそば鵜の会 せいろそば（冷）、かけそば（温） など
■歴代名人そば店 もりそば（冷）、山菜そば（温） など
■結城ふるさとそば 天おろしそば（冷）、きつねそば（温） など
■ふくいそば打ち愛好会 おろしそば（冷）、肉そば（温・冷）
■かっちゃま鹿谷二八会 おろしそば（冷）、旨味とりそば（温） など
また、６日（日）には、「福井市企業局ホール５階大ホール（福井市大手３丁目１３－１）」にて全国１７会場で行われた予選会を突破した選手らによる「第２７回全日本素人そば打ち名人大会」が開催されます。いずれも入場無料です！是非、お気軽に足をお運びください。
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https://fukui-sobamatsuri.com/
