2022年10月15日（土）～16日（日）に福井市中央公園で開催された「越前ふくいマルシェ」にグルテンフリースイーツ専門店「そばのおと」が出店しました。
天気予報では雨マークがチラついていたので心配していましたが、見事に両日とも晴天に恵まれてたくさんの方々に福井県産そば粉を100％使用したスイーツを楽しんでいただくことができました。
公園内には飲食スペースが設けられ、多くの家族連れが利用していた光景が印象的でした。ここ2年間、まともなイベントができなかったので、イベントに行く方も出店する方も楽しい時間を過ごせたように思います。
越前ふくいマルシェでは、福井県産品を中心にそれを使用した加工品なども販売するお店に限定しているだけあって、野菜、お米、和菓子、洋菓子、お茶など、どのお店もこだわりの商品が揃っていましたし、キッチンカーもたくさんあって、早々に売り切れになってしまうお店もあったりと久しぶりのにぎやかさでした。
「そばのおと」では、通常はロールケーキなら1本、チーズケーキは1台でのご用意なのですが、こういうイベントに限ってカット売りをしています。
小麦粉も米粉も使わない福井県産そば粉100％のスイーツとあって、蕎麦好き福井県民の興味を引いたのか、男女問わず多くの方にお召し上がりいただくことができました。久しく会っていなかった友人知人もたくさん来てくださって、僕は2日間ともずっとしゃべっていたように思います。
その他、カガセイフンオリジナルの手ぬぐいや永平寺町産そば粉を100％使用した乾麺、越前海岸の天然塩などもラインナップ。
2日目のマルシェ閉店1時間前に用意したすべてのスイーツが完売し、最後のお客様を感謝の気持ちを込めて見送りました。公園内で食べる人が多かったので、食べている姿やお子様の笑顔が間近で見れたことは大きな喜びでした。また機会があればぜひ参加したいと思います。
多くのご来場、誠にありがとうございました。
