【令和元年】福井夏の新そば(キタワセ種)入荷しました!

【令和元年】福井夏の新そば(キタワセ種)が入荷しました。
長らくお待たせいたしました。

【令和元年】福井夏の新そば入荷しました。
まだ集荷数が少ないので、本格的に出荷させていただくのは来週末頃からになると思います。
令和最初の新そば♪ それだけで心躍る気分です。

【令和元年】福井夏の新そば入荷しました。
3月下旬に播種して6月中旬頃に刈取りした夏そば。
キタワセなので粒が大きく黒々として実にハリがあります。

【令和元年】福井夏の新そば入荷しました。
脱皮すると新そばらしい青みが際立ちます。
粒を噛んでみると、最初に甘みが来てその後からキタワセ特有の旨み、最後にさっぱりとした香りが鼻から抜けていく・・。余韻上々です。

【令和元年】福井夏の新そば入荷しました。
品質は昨年より良いですね。
早速、製粉して試食してみようと思います。

【令和元年】福井夏の新そば入荷しました。
▼令和元年 ふくい夏の新そば粉 販売サイトはこちら↓
https://soba-sueyoshi.co.jp/natsusoba/
(営業店様には、別途お見積いたします。玄そば・丸抜きでもご用意可)

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