婦人画報（12月号2022.11.1発行）に「越前おろしそば」そのおいしさの秘密を紹介いただきました。

「越前おろしそば」その美味しさの秘密
「石臼挽き」が生む、「在来種そば」の味と香り

老舗と気鋭。「挽きたて」を味わう。
福井市内の2つのおそば屋さん。

■越前そば 見吉屋
〒910-0023 福井県福井市順化１丁目１１−３
電話：0776-23-3448
営業時間： 11：00～20：00
定休日：日

■蕎麦屋 十九(とく)
〒910-0015 福井県福井市二の宮３丁目２３−２０
電話：0776-50-2319
営業時間： 11：30～14：00／18：00～19：30（土日のみ夜も営業）
定休日：火