石臼挽きそば粉製造販売通販 創業140年 末吉の蕎麦粉
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2025年夏号 VOL.39
福井県在来種の中でも市場に出回らない、希少なそば粉 氷温熟成そば（永平寺町産そば粉）
能美市「ガリビエ」のガレットロールは、そば粉×フランス伝統シャルキュトリーの妙。
牡蠣と蕎麦と酒を愉しむそば屋「黒猫庵（蔵前）」で味わう牡蠣料理と自家製粉石臼挽き手打ちそば。
