1. そば茶とは？
そば茶の特徴
そば茶は、そばの実を焙煎して作られる香ばしいお茶です。カフェインを含まないため、子どもから高齢者まで安心して飲めるのが魅力。ほんのりとした甘みと香ばしさが心を和ませ、冷え性に悩む方に嬉しい血行促進成分「ルチン」も含まれています。食事やリラックスタイムにぴったりで、ノンカフェイン・無添加のお茶を探している方におすすめです。
栄養と健康効果
そば茶には健康を支える栄養素が豊富に含まれています。代表的なのはポリフェノールの一種「ルチン」※１で、血管を強くし血流を改善する働きがあります。また、食物繊維やビタミンB群、マグネシウムなども含まれており、腸内環境を整え、代謝をサポートする効果も。毎日の飲み物に取り入れるだけで、体の内側からじんわり温めてくれるのが魅力です。
※１ルチンの効能・・・毛細血管を強化し血液循環を改善する作用があり、これによって手足の末端の血流が良くなるため冷え性の改善に効果が期待できるとされています
2. なぜそば茶が冷え性に良いのか？
温め成分
そば茶には「ルチン」や「ビタミンB群」※2 など、血行を促す成分が含まれています。ルチンは毛細血管を強化し、手足の末端まで温かさを届けます。ビタミンB1・B2は糖質や脂質の代謝を助け、熱を生み出す働きがあり、これらの成分が相乗効果で体を内側から温めます。
※2 ビタミンＢ群・・・体の中でエネルギーをつくり出す“代謝ビタミン”とも呼ばれ、疲れにくい体づくりや脳・神経の健康維持に欠かせません。水溶性のため体に貯まりにくく、日々の食生活で継続的に取り入れることが大切です。
温活効果
血流改善と代謝促進の効果により、手足の冷えを和らげるのがそば茶の特徴です。カフェインレスなので就寝前や、妊娠中の方も安心して飲め、眠っている間の体温維持にも役立ちます。さらに香ばしい香りがリラックス効果を生み、自律神経を整えて冷えの改善をサポートします。
3. 温活とは？体を内側から温める新習慣
温活のメリット
「温活」とは、体を内側から温めて健康や美容をサポートする習慣です。日常生活の中で体を意識的に温め、基礎体温を高めたり、冷えを防いだりする活動のことです。温活による血流改善によって、肩こり・冷え性の緩和、生理痛の軽減、肌のくすみ改善などの効果も期待できます。冷えやすい現代人にこそ欠かせない習慣で、そば茶はその第一歩に最適です。
続けやすい工夫
温活を続ける秘訣は「習慣化」と「ながら温活」。朝の一杯をそば茶に変える、デスクワーク中の飲み物をそば茶にする、寝る前に取り入れるなど、無理なく続けられるのが魅力です。特別な準備がいらないため、忙しい日常にも取り入れやすいのがポイントです。
4. シーン別：そば茶の効果的な飲み方
朝の一杯：朝の冷え込みがつらい季節や、布団から出るのがつらい朝こそ、体を内側から温めて代謝 を助け、心地よい目覚めをサポート。
仕事中：カフェインレスで集中力を保ちつつ、香りが緊張をほぐしてリラックス効果も。
入浴後：温まった体を冷まさず維持し、血行促進成分がめぐりを助ける。
就寝前：カフェインがないため眠りを妨げず、香りが自律神経を整えて安眠へ。
5. アレンジレシピ：そば茶をもっと楽しむ
基本の淹れ方：急須やポットにそば茶を入れ、熱湯を注いで2〜3分蒸らすだけ。冷やしても美味しく、季節を問わず楽しめます。
そばの実で自家製焙煎そば茶を作ろう！
そば茶ラテ：濃いめのそば茶に温めた牛乳や豆乳を加える、または牛乳でそば茶を煮出すだけ。はちみつを少し足せば優しい味わいに
簡単！あったかそば茶ラテ – レシピ | 日穀製粉株式会社
料理アレンジ：炊飯時に加える「そば茶ごはん」や、炒ったそばの実をトッピングするなど、食卓でも活用できます。
基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「そば茶 ご飯」のレシピ集 | クックパッド
6. そば茶温活の注意点
アレルギー：そばアレルギーの方は注意が必要。症状が出る場合は摂取を避けるか医師に相談しましょう。
飲み方の工夫：一度に大量ではなく、1日2～3杯を目安に。空腹時は濃いそば茶を避け、保存は湿気を避けた容器で。
7. まとめ：そば茶でポカポカ温活ライフを
そば茶の魅力は、続けやすさと効果の両立にあります。ルチンやビタミンB群を毎日少しずつ取り入れることで、体質改善につながります。朝の一杯から就寝前のリラックスタイムまで、日常に取り入れることで自然と「冷えに強い体」へ。今日からそば茶を味方に、ポカポカ温活ライフを始めてみませんか？
この記事の監修者
加賀健太郎
創業明治10年 越前そば粉製造元 株式会社カガセイフン代表取締役社長
全国麺類生活衛生同業組合連合会認定 蕎麦鑑定士。年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き／蕎麦を食べてソバの挽き方を考える／ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数／自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン／出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く
