福井県産そば粉(福井在来種)の販売、一時見合わせにつきまして

8月上旬から福井県内全域で秋そばの播種(種まき)が始まりましたが、直後に大雨が降り、発芽したソバが流されてしまうという事態が起こりました。
そのため、8月中旬に播き直しが行われました。しかし、その直後にまた大雨が降り、土中に十分な根が降りていないソバが軒並み流されてしまう状況になりました。

福井県産そば粉(福井在来種)の販売、一時見合わせにつきまして

8月下旬に再々度の播き直しを行いましたが、2度にわたる大雨の被害により、肝心の種そばが不足してしまい、弊社より原料のソバを供給せざるをえない状況となりました。
そのため、11月中旬に新そばが入荷するまでの間は、福井県産玄そばの在庫が無くそば粉の販売ができない状況となってしまいました。

福井県産そば粉(福井在来種)の販売、一時見合わせにつきまして

いつもご愛顧いただいておりますお客様にはご迷惑おかけいたしますが、29年度の秋の新そばが収穫されるまでお待ちいただきたくお願い申し上げます。福井県産そば粉(そば粉セット含む)、ガレット粉は一時見合わせとなりますが、御膳粉(更科粉)、甘皮そば粉(3番粉)、花粉(打ち粉)、つなぎ粉(強力粉、中力粉、ふくこむぎ)、うどん粉(さぬきの夢、ききょう)、ガレット用ヘラ・トンボ、手ぬぐい(丸だし、そば切り)は通常販売いたします。

また、夏収獲の新そば粉(キタワセ種)につきましては、まだ在庫がございますので引き続きご注文を承ります。
夏そば販売ページへ

福井県産そば粉(福井在来種)の販売、一時見合わせにつきまして

みなさまのご理解とご協力をいただきますようお願い申し上げます。
また、誠に申し訳ございませんが、以上の事情から今年は「早刈り新そば粉の早期予約」を中止し、「新そば入ったよ!お知らせメール」でのご案内のみとさせていただき、新そばが入荷した段階でご連絡申し上げます。

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※お名前、メールアドレス、電話番号のみご記入で簡単です。

以上、よろしくお願いいたします。

株式会社カガセイフン 代表取締役 加賀健太郎
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天気:晴れ
石臼工場内室温:22℃
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