大阪本町にあるArmorica（アルモリカ）さん。
フランスのブルターニュ地方の伝統的な料理や樽生シードルなど、最高の組み合わせが楽しめるとあって前々から行ってみたいと思っていたお店にやっとお伺いできました。
ブルターニュ地方は海に囲まれた地域で、新鮮なシーフードやガレット（ブルターニュ風のそば粉のクレープ）、そして樽生シードルが有名です。シードルはリンゴを原料とした発泡性の醸造酒で、爽やかな酸味やリンゴの香りが特徴。中でも樽生シードルは、瓶詰めされたシードルよりも鮮烈な香りがあり生のまま樽から注がれることで豊かな風味を楽しむことができます。
店内は奥行きがあってまるでブルターニュにいるような風情を感じさせ、地下でも外光が差し込むので開放的です。入口横にはシードルを保管しておく保冷庫が完備されており、色々なシードルを楽しむことができます。
シードル初心者でも分かりやすく種類ごとに細かく説明書きが添えてあるのが嬉しい。
好みに応じて選ぶことができます。
★付きが樽生のシードルメニュー。
数年前、フランスブルターニュへガレット視察に行った際にガレットリア（ガレット専門店）へ何件も行ったのですが、ほぼどのお店にもおそらく地元醸造所の樽生シードルが揃えてあり、地域ごと、お店ごとに変わるシードルの美味しさに感動しました。その時のフレッシュな香りやリンゴの味わいをアルモリカさんでいただくことができます。
もちろん、ガレットもいただきます。
ハム・卵・チーズの定番コンプレット。
さっぱりした樽生シードルにぴったりの組み合わせです。
ガレット生地のサクサク感とたっぷりチーズのトロトロ感がたまりません。
ガレットチップスと2種類のパテもいただきました。ちょっと何のパテか忘れてしまいましたが（笑）、ブルターニュの思い出がよみがえる優しくも味わい深い美味しさです。
カウンターの他にテーブル席もあるので一人でも仲間同士でも楽しめますし、地下にあるから人目が気にならないところがいいですね。ぜひたくさんの方々にブルターニュ料理と樽生シードルを味わっていただきたいです。
[ビストロ シードルバー アルモリカ （Bistrot Bar a Cidre Armorica）]
〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町4-3-14 御堂アーバンライフ B1F
電話：06-6226-8955
営業時間：平日［アペロ］16:00～18:00／［Dinner］18:00～23:00
土日祝 13:00～16:00／［Dinner］18:00～23:00
定休日：木曜日・第2、第4水曜日
