本日、リカーワールド華より「越前蕎麦エール」が新発売となりました。 福井県産そばを使用したペールエールタイプのクラフトビールです。 開発された方は原料に「ソバ」を使ってビールを醸造するのにとても苦戦したそうです。 しかし…
月: 2019年11月
福井県産そば粉を使ったグルテンフリーのチーズケーキが、FBC「おじゃまっテレ」全国お取り寄せグルメにてご紹介いただきました。 そば粉は一番底の部分と一番上の部分に使われており、チーズケーキ生地を挟むのはクッキーとクランブ…
2019年秋冬号 VOL.22 山形県・米沢市へ生産農家さんに会いに！（加賀健太郎） ■カガセイフンだより（2019年秋冬号 VOL.22）をPDFで見る
本日、【水仙】福井県産そば粉を100％使用した、カガセイフン謹製「手打ち二八生そば」の販売を開始しました。 ■手打ち生そば（二八） https://soba-sueyoshi.co.jp/item_list/kisoba…
