お知らせ2016.10.29 いつも越前そば粉製造元カガセイフンをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 平成28年度の早刈り新そばが少しだけですがようやく入荷してまいりました。長らくお待たせいたしました。 今年のソバは台風と曇天続きのお天…
蕎麦畑の様子2016.10.13 奥越地方に位置する大野市は福井県内でも有数の蕎麦産地で、御清水(おしょうず)に例えられる豊富な地下水を始め、山間部ならではの気候や昼夜の寒暖差、澄んだ空気などなど作物を作るには非常に適した土地柄です。「早刈りそば」と「完…