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100年そば粉カガセイフン

越前福井の地で創業時からずっと丁寧に使い込まれている石臼があります。
日本で唯 一、100年以上使われている石臼です。
もちろん、古いから良いのではなく、100年メンテナンスし続けているから、他のどのそば粉屋さんにも出せない味わいが出るのです。
カガ製粉の粉には100年以上の歴史が刻まれています。