倉敷市藤戸町にあるそば処ふくいちさん。 県道22号線から住宅地に入った後、細く坂になっている脇道を下ったところにお店があります。のぼりや看板で親切な案内表示が出ていますので迷うことなくたどり着くことができました。 日本家…
タグ: 福井県産そば（越前そば）
2023年12月に新しく建設された、シンフォニー吉田酒造の新蔵「吉峯蔵」で初めてのさくら祭りが催されました。 えちぜん鉄道「越前竹原」から徒歩20分ほど緩やかな坂道を上った山際の元々はキャンプ場があったところに建ちます。…
井の頭線高井戸駅から10分少々歩き、都会の喧騒から解放された高井戸東小学校の向かい側に、”蕎麦のあるカフェ”「休日や」さんがあります。ここは東京都内か？と思うくらい静かで子供たちの声や近くのテニス…
横浜元町中華街からほど近い石川町に手打ちそば花潮（かちょう）さんに行ってきました。 こちらは保土ヶ谷の桑名屋四代目から師事を受けて開業されたお店で、女性が手打ちする蕎麦がいただけるお店です。 入り口を入ると手前にテーブル…
初めての別府、初めての鉄輪温泉にやってきました。 そこらじゅうで湯けむりというか、地面から温泉の蒸気が立ち昇っている風景は驚きの連続で、公共の浴場も至る所に点在する。しかもほとんどがワンコインで入浴できるとは、さすが日本…
滋賀県は小さいころから馴染みがあるとても大切で身近な県。 毎年、年末年始には彦根にある多賀大社へ参拝に行き、結婚式も挙げました。大型バイクに乗っていた頃はよくマキノ町のメタセコイア並木通りや海岸通りを通って琵琶湖をグルッ…
東京赤坂の沙伽羅（さがら）さんに行ってきました。 こちらはすぐ近くのそば切り観世水（かんぜすい）さんと姉妹店で、蕎麦だけじゃなく江戸前や全国から届く旬の食材を生かしたお料理と福井の地酒が楽しめるお店。 福井を代表する銘酒…
宗像市のおへその辺りに位置する住宅街の中に店を構える十割蕎麦とわっぱ飯 至（いたる）さん。 こちらは昼／夜ともに1組～2組の完全予約制で、新潟県の豊富な食材を使ったお料理と地酒のペアリングが楽しめるお店です。 車1.5台…
飛騨高山は福井市から峠を越えて3時間半ほどで行ける観光地なので、ドライブや日帰り小旅行にピッタリな場所。そして高山市と言えば何といっても古い町並み！黒を基調とした歴史ある街並みが一帯に広がっていて酒蔵や食事処、古物商、工…
